Mis on ühe eduka toidu- või joogitoote saladus? No muidugi maitse!


Asjaarmastajad võivad maitse üle vaielda, kuid spetsialistid teavad, et maitse on mõõdetav suurus. Toidu ja joogi maitset, aroomi ja tekstuuri kirjeldatakse ja mõõdetakse sensoorsel analüüsil.

Sensoorika ei ole laboris toimuv “raketiteadus” vaid praktiline tööriist. Sensoorika kaudu on võimalik iseloomustada nii üksikut toodet, tootegruppi, turunišši, tarbijate eelistusi kui ka kogu turgu. Sensoorika annab vastuse ka küsimusele mis on just teie toote eelised ja lisaväärtus tarbijale ning võimaldab tootele leida just õiged kliendid, müügi- ja turustuskanalid.


Toote, ettevõtte ja turukesksed lahendused aitavad nii hoida lojaalset tarbijaskonda kui ka leida uusi tarbijaid ja kliente. Ühtlasi säästavad sellised lahendused aega ja raha uute toodetega turuletulemisel ning võimaldavad optimeerida toodete eluiga.